یکی از بزرگترین مشکلات ایرانیان در استانبول این بود که منوی رستورانها به ترکی و انگلیسی بود و هیچکس نمیفهمید اسکندر کباب با ماست و کباب آدانا چه فرقی دارد. شهرداری استانبول با همکاری اتاق بازرگانی، به بیش از پانصد رستوران محبوب در مناطق توریستی مثل تقسیم، سلطان احمد و بشیکتاش دستور داده که حتماً منوی فارسی را هم به منوی خود اضافه کنند. حالا میتوانی بروی رستوران، منو را باز کنی، به فارسی ببینی هر غذا چیست و حتی مواد اولیه و میزان کالری آن را هم بخوانی. دیگر خبر از اشاره کردن به غذای بقیه و گفتن این یکی را بیاور نیست. این طرح تا پایان سال به کل رستورانهای استانبول تعمیم داده خواهد شد. برای عاشقان غذاهای ترکی که قبلاً استرس سفارش دادن داشتند، این خبر مثل آب روی آتش است.